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选购汤圆可
2008-2-21 9:23:48 来源:南国早报 伍鸽玲 阅读: 评论

   

    元宵节临近,汤圆成了市场上热销的食品。2月19日,南宁市卫生监督所对南宁市场的汤圆进行了节前检查,以确保市民能吃上放心汤圆。

  散装汤圆超市少见踪影

  当天,记者在南宁市几家大超市看到,在冷冻食品柜前,不少市民都在忙着选购汤圆,一些市民一买就是好几袋。“家里人口味不同,有的喜欢芝麻馅的,有的喜欢花生馅的,所以就多买几个品种,各种风味大家可以都尝尝。”一位推车里装了五六袋汤圆的中年女士这样告诉记者。

  在采访中记者发现,往年,一些超市还有散装汤圆卖,今年,散装汤圆在超市里几乎没有踪影,而一些礼盒包装的汤圆则一排排摆在了冰柜上。在朝阳路一家大超市,一品牌汤圆的销售人员告诉记者,这种礼盒装的汤圆还比较好销,因为“送礼好看,显得高档”。该店汤圆销售的负责人告诉记者,与去年同期相比,今年他们的汤圆卖得要好,“每天的销售量比去年同期要上升40%左右”。

  检查未见不合格汤圆

  去年,一些品牌汤圆曾被卫生部门检出致病菌——金黄色葡萄球菌。今年,卫生监督部门加大了对品牌汤圆的检查力度。当天,卫生监督人员检查了各家超市是否对销售的汤圆厂商索证,厂家的相关证件是否齐全,产品是否有检验合格证等。在朝阳路一家大超市,卫生监督人员还当场从商场的柜台里抽取了两种品牌汤圆进行现场快速检测。

  据南宁市卫生监督所综合执法科副科长陈西津介绍,二氧化硫、吊白块、砷、汞等都是不允许在食品中出现的,但由于添加了这些物质,可起到漂白、使食品口感好等作用,因此,一些生产厂家会在食品里添加这些物质。通过多项快速检测,当天检测的汤圆中,未发现这些有害物质。而经过这一段时间对超市、农贸市场的检查,到目前为止,市场上也未发现有致病菌的汤圆。

  在当天的检查中,有一些不尽人意之处。按照规定,市场上出售的每一批次汤圆,都必须有检验报告。然而,个别商场出售的个别汤圆品种是今年元月生产的,其出示的却是去年的检验报告。商场负责人说,每年1月、2月生产的汤圆,厂家的检验报告都要在3月左右才能拿到。因此,检验报告可能会稍滞后,目前,商场已经催厂家把检验报告尽快送过来。

  选购汤圆可“四看”

  卫生监督人员在商场现场检测时,许多正在选购商品的市民都在围观。采访中记者发现,一些市民对如何选购汤圆并不了解。一位接受采访的年轻姑娘说,以前购买汤圆,主要是看品牌,选择自己比较信得过的大品牌,在超市里购买。至于生产日期等,因为相信大超市,相信大品牌,不怎么注意看生产日期。

  对此,卫生监督员提醒市民,选购汤圆,主要还是要注意4个方面:一是认准QS标识。汤圆已列入国家QS认证制度,购买时,要记得查看产品包装上是否有蓝色的QS标志,即使是散装汤圆,其产品说明书上也应该有QS标志;二是要看清汤圆的生产厂家、生产日期、保质期等;三要查看汤圆表皮和馅料是否有异味;四是对散装汤圆要注意观察其颜色外观是否新鲜,如果已经发暗,则不要选择。购买时,最好选择个体完整、表面无损的汤圆。

编辑:潘颖颖
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